●サイズ()メーカー品番全長()質量(g)背厚()
●21175513351103.0
●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号
●料理人がもっとも好む鋼です｡職人でも焼入れが難しく､ 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ､切れ味の良い庖丁です｡
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●JANコード：4974158175513
調理家電＞厨房機器＞包丁・砥石・包丁差し類＞その他AZT2201
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